Benchmarks & Casos de Sucesso

Aumento de Produtividade no Retalho Especializado

O Desafio




Desperdício da Operação, Filas de Espera
e Armazém de Loja desorganizado


aumento produtividade retalho

Problema


  • Aumento de unidades vendidas, com lucro marginal cada vez menor, coloca pressão para aumentar produtividade
  • Custo de Mão de Obra com aumento mais acelerado do que o aumento em vendas – %MOD/Vendas elevado


Causas Raiz


  • Dimensão de equipa fixa, não ajustada à flutuação do volume de trabalho
  • Elevada percentagem de tempo dedicado a processos não direcionados ao cliente
  • Distribuição de tarefas e monitorização de processos pouco clara, conduzindo a uma baixa ocupação dos recursos
  • Diferente nível de serviço ao cliente entre lojas

Solução

Dimensionamento de equipas ajustado ao fluxo de clientes na loja

Dimensionamento de equipas ajustado ao fluxo de clientes na loja

Ferramentas de Planeamento e Nivelamento do Trabalho

Ferramentas de Planeamento e Nivelamento do Trabalho



  • Dimensionamento de equipa diário, baseado em: fluxo de clientes, caixas recebidas, volume de pedidos online
  • Uniformização de tarefas e processos, com monitorização frequente
  • Alinhamento do modo de operação entre 200 lojas, envolvendo operadores e líderes de equipa

Resultados

Este projeto gerou ganhos of 28M€/ano.

MOD/Sales

%MOD/Vendas

%MOD/Vendas reduziu 10%

Productivity

Produtividade

Produtividade aumentou 25%

Online Service Level

Nível de Serviço Online

Nível de serviço online aumentou 11%

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