Relatório
Guia para fomentar o crescimento e a eficiência operacional na indústria alimentar e de bebidas
Os produtores de alimentos e bebidas enfrentam desafios únicos nas suas operações: o aumento da inflação irá condicionar os preços da energia e das matérias-primas, para além de influenciar as taxas de juro. Além disso, os consumidores estão a mudar as suas expetativas, exigindo mais transparência, e mostrando cada vez mais preocupações éticas e ecológicas. Reunimos as seis iniciativas mais impactantes para conciliar as pressões de custos a curto prazo com a necessidade de remodelar o negócio para o futuro da indústria alimentar e de bebidas.
- Implementar um plano de melhoria do rendimento do material
- Aumentar a produtividade dos recursos
- Simplificar a complexidade da cadeia de abastecimento da indústria alimentar e de bebidas
- Desenvolver operações sustentáveis
- Reorganizar as equipas para reforçar a cultura KAIZEN™