Infográfico
Utilizar o Lean Six Sigma para otimizar o consumo de materiais
A crescente inflação e as reduzidas margens de lucro da indústria produtora de bens alimentares e bebidas justificam a necessidade de otimizar o consumo de materiais e matérias-primas que representam uma fatia considerável na estrutura de custos destas empresas.
Para isso, é necessário eliminar causas de variabilidade nestes consumos, normalizar o processo produtivo, fazer reengenharia de produto e reutilizar os materiais. Neste caso de estudo da indústria alimentar, descubra como é possível reduzir os custos de matéria-prima de reprocessamento e de não qualidade.
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